[營養照護] 長期計畫
啟動「幸福餐桌」計畫，透過家庭及親子共餐設計融入飲食教育，發展家庭共餐幸福感量表、餐飲指標模式及剩食復熱建議指南，同時建立共餐手冊和飲食教育親職手冊。也設計家庭共餐幸福菜單(含節慶菜單)、親子烹飪教案、幼兒園健康循環菜單等，不僅透過校園課程設計發展教材及教學策略，同時辦理工作坊、培育種子教師進入校園及社區進行推廣。建構家戶內之幸褔餐桌，以家庭為核心營造良好正確的飲食氛圍，擴散影響，共創全民健康福祉。


相關實踐故事:
* 營養飲食新氛圍-建構家庭的「幸福餐桌」
* 推廣均衡健康的外食-「健康餐盒競賽」
* 銀髮族促進健康與營養的好朋友-輔大社區健康照護計畫
* 下半輩子交由輔大照顧您-年長者長期照護計畫
* 青銀共樂-創意服裝設計讓長者活得很時尚
* 不讓您孤獨輔大常伴您左右-長者陪伴計畫
* 輔大積極辦理社區防疫與宣導
* 輔大長期深耕社區衛教推廣