透過健康促進計劃實現人人享有健康和福祉的永續性和實踐

• 背景:
自2019年底新冠肺炎疫情爆發，全球許多學校隨著疫情關閉重開、重開後又關閉。由於這是第一次全球新冠肺炎傳染病流行，很少有相關研究探討疫情下學校關閉重開的學校政策、學校教職員因應策略等學校復原力之研究。
本校陳富莉老師
參與聯合國教科文組織全球健康與教育主席計畫（The UNESCO Chair Global Health & Education , GHE）在全球進行了一項社區學校因疫情關閉而重新開放的調查：計畫名稱：COVID-19疫情下學校防疫韌性之研究。


• 目的:
探討台灣面對新冠肺炎疫情之學校防疫韌性，包括：了解學校在新冠肺炎疫情期間的學校政策、管理、教育實務與人力資源運用方式，並進行國際比較。


• 方法:
採用質量性混合研究設計，2022年先進行網路問卷調查。


• 研究對象: 採用分層隨機抽樣法，依照新冠肺炎疫情嚴重程度（非常嚴重、中等、不嚴重）、學校規模大小（小、中、大）、學校類型（小學、國中、高中）。台灣共50所學校參與調查。


• 研究工具：匿名網路問卷。




國際性服務學習計畫UNISERVITATE



• 簡介:
  本校為亞州唯一一所加入UNISERVITATE計畫與全球多個合作大學共同研究討論與經驗分享，如何透過服務學習作為教學手段，推廣永續教育知識和技能，讓參與的學生和受服務的對象開展永續生活的方式、人權和性別平等的教育、弘揚和平和非暴力文化、提升全球公民意識，以及肯定文化多樣性和文化對永續發展的貢獻。
  透過設計及發展服務學習培訓工作坊，並提供相關課程獎學金及整合平台，讓各校服務學習能更完善的推展。
  2021年特別針對COVID-19對服務學習實體教學服務的影響進行研究與探討，該如何善加利用線上資源與虛擬交流平台，讓教學不因實體服務中斷，不讓需要教育資源的地區失去資源。


• 合作夥伴: 全球UNISERVITATE 參與天主教大學成員


• 時間: 2021年至今




全球永續農業和食品國際會議(ICSAF) 



• 簡介:
  台灣是以農立國，農業生產力的提升，可確保糧食安全，還可外銷賺取外匯收入，多年來默默地對厚植國力有著貢獻。農業更是食品產業的源頭，沒有安全的農業就沒有安全的食品，生產安全的農產品，不僅可提供國人消費，又可拓展國際市場，也提升食品產業的競爭力。而永續發展是一種社會責任，也是企業良性發展的經營思路，農業和食品產業是重要的民生產業，因此更需要永續發展。此外，農業國際化也是農業發展的主流，由於國內農村人口高齡化及農業生產效益不易提升，已有部分的農民及農企業赴海外尋求原料供應及建立生產據點。由於東南亞因鄰近台灣且天然資源豐富，對發展海外農業合作提供有利環境。過去，行政院農委會配合外交推動「南向農業合作」計畫並據以加強與印尼、泰國、越南、菲律賓等國家之農業合作，而近期的「新南向政策」則透過強化與東南亞與南亞國家的關係也是政府推動的項目。除了經濟上的交流學術上的交流亦是重要。


• 合作夥伴:
  科技部、輔仁大學、泰國大學、印尼大學、越南大學、本校食品營養博士學位學程、本校民生學院及本校民生創新發展研究中心


• 實際成效:
  302人參與(其中中華民國131人、泰國20人、越南102人、印度尼西亞49人)
  4場演講(包含3位國外講者及1位本校講者)
  發表56篇論文 (16篇口頭發表及40篇海報發表)