因應高齡化社會需求，在教育部教學卓越計畫支持，校內老人學相關系所資源整合（包括：醫學、護理、社會工作學、營養科學、臨床心理、體育、餐旅管理等），於2005年設置跨領域「老人學學程」。本學程也積極培育學生「關注高齡社會脈動」、「尊重生命經驗與傳承」、「營造老有所樂環境」、「探索銀髮產業契機」、「致力開創活力高齡社會」，以能提供國家所需的人才。以「老人學學程」來提報及執行本計畫更能落實尊老、敬老、活耀老化的宗旨目標。