本校各教學與行政單位於校外地區舉辦之專案與定期活動，皆針對參與對象設計課程或活動。例如：
(1)外語學院：英文系國泰國小英語營搭配課程：「英語教學與跨文化溝通服務學習」，2020年因COVID-19疫情影響，美國聖文森學院無法參與，由英文系學生獨立籌辦，集中一天舉行。

(2)全人教育課程「大學入門」、「人生哲學」及系所專業課程融入服務學習，引導學生將專業知能結合社區服務。

(3)教發中心：規劃在地連結健康促進課程計畫，至2020年止，共14門課程與5個師生團隊執行計畫，與新莊、泰山等10個社區、新莊區農會、新莊區衛生所、新北市立圖書館新莊區西盛分館、臺北醫院急診室、泰山奇蹟之家、新莊愛活樂園日間照護中心等機構合作，主題包含社區高齡者營養與體適能評估、高齡益智活動、衛生所衛教活動等。

(4)學生社團：醒新社愛盲服務隊每學期定期辦理帶領新莊區盲友出遊活動。


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* 輔大深耕新五泰社區教育
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